Kartoffeln mit Fleisch und Gemüse

Rindsgulasch

Besteck

 

Autorin: Anna Panz
Land: Österreich
Schlagwörter: Hauptspeise, Österreich

Zubereitungszeit: keine Angabe

 

 



Zutaten
1 kg Rindfleisch, 1-2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, 1 EL Mehl, etwas Wasser, Suppenwürze


Zubereitung:
Zwiebeln braun anlaufen lassen, das zu Gulasch geschnittene Fleisch dazugeben, salzen, pfeffern und mit Paprika würzen. Dünsten lassen bis es weich ist, dann einen Esslöffel Mehl in kaltem Wasser quirlen, alles noch einmal aufkochen lassen und Suppenwürze zugeben.